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Bolo de Milho






  

INGREDIENTES

 

1 lata de leite condensado

3 ovos Inteiros

1 colher de sopa de fermento

1 colher de sopa de manteiga / margarina

100g de coco ralado

1 pote / lata de milho (retire a água antes de usar)

 

 

PREPARANDO

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador para  misturar bem.

 Fica uma massa molhada mesmo, é normal.

 Unte uma assadeira com manteiga e farinha , coloque a massa.

Mesmo que você ache muita massa, não se preocupe, o bolo não cresce tanto.

Deixe no forno em 200º até que a parte de cima fique bem douradinha, espete uma faca, se ela sair sem sujar  já está pronto.

 

CRÉDITOS: Colaboração de Roberta Guimarães, coach em assuntos de marketing e gerenciamento do blog -receitas pesquisada na net, preparo do bolo, foto e postação no blog.